黄金豆是江西的特色小吃，选用花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均匀、美观，色泽金黄，入口香酥，山东黄金豆，具有解饥、之功能。花生仁1公斤、淀粉(面粉也可)2公斤、白糖5公斤、盐20克、十三香5克、花椒5克，辣椒粉10克、食用油200克、苏打粉5克、水500克。将炒至八成熟的花生仁倒入直径50-60厘米的大面盆，用饭勺将化开的糖水(大约一勺即可)把花生仁拌湿，以不往下淋糖水为度，一人浇糖水，黄金豆价格，一人端盆，地上可铺一麻袋垫着盆底，边浇糖水，香酥黄金豆，边晃动盆，让糖水均匀地浇拌于花生仁之上，而不是凝结在盆底。

火煎：调到煤气的火，不停的搅拌，别着急，至少15分钟-20分钟，花生米超过一斤，就要30分钟。酒鬼花生放上十天都很脆的四个要点：

　　1.凉油入锅：锅坐火上后，倒入油就倒入花生米。

　　2.火煎：调到煤气的火，不停的搅拌，别着急，至少15分钟-20分钟，花生米超过一斤，就要30分钟。

　　3.声音脆响：将花生米由高出抛落到锅中，声音要清脆，不要是闷声。

　　4.一勺白酒：沿锅边撒一小勺白酒，保证花生米十天都不皮，然后盛出。

花生仁中不饱和脂肪酸会因为受热的原因，加速氧化生成饱和脂肪酸；加热也会导致维生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了营养价值。

花生营养价值高，可生吃，也可油炸、炒、煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，另外花生还可切碎用于蛋糕面包等糕点饼干中做装饰用，小小花生无处不在。既然花生米有这么多的吃法，那到底哪种吃法，有营养呢？

花生米以煮炖吃营养，其能的保存花生米的营养成分，黄金豆批发，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。花生所污染的菌基本上能溶到水里去，这样吃更安全。

黄金豆价格-柴旺食品-山东黄金豆由郯城县柴旺食品有限公司提供。郯城县柴旺食品有限公司（www.chaiwangfood.com）位于山东省临沂市郯城县码头镇东爱国村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前柴旺食品在炒货类中享有良好的声誉。柴旺食品取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。柴旺食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。